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Les contrats de destination : un outil d'attractivité et de valorisation des territoires

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Editeur : L'Harmattan

Collection : Grale

Date de parution : 21/02/2017
Une analyse des facteurs autour des politiques de contractualisation entre l'Etat et les parties prenantes pour la mise en...

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Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire

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Jean-Pierre Poulain

Editeur : PUF

Collection : Quadrige

Date de parution : 25/01/2017
Synthèse sur les apports de la sociologie à la compréhension des modes alimentaires modernes, et sur la sociologie de l'alimentation,...

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Tourisme et concurrence entre territoires, Cahiers européens des sciences sociales (Les) : revue internationale pluridisciplinaire

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Editeur : Balzac éditeur

Date de parution : 20/01/2017
Les auteurs analysent la façon dont s'opère la conciliation des intérêts contradictoires du fait de la concurrence inévitable...

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Tourisme, la France n° 1 mondial

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Michel Durrieu

Editeur : le Cherche Midi

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Tourisme, la France n° 1 mondial La France comptait 83 millions de visiteurs étrangers en 2013. Objectif : 100 millions...

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Tourisme, mobilités et développement régional dans les Alpes suisses : mise en scène et valeur territoriale, Montreux, Finhaut et Zermatt du XIXe siècle à nos jours
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L'hôtel Galawa : vie et mort d'un hôtel de luxe aux Comores

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Idi Papa Claude Mohamed

Editeur : Coelacanthe

Collection : Tarehi

Date de parution : 30/11/2016
L'hôtel Galawa Vie et mort d'un hôtel de luxe aux Comores L'hôtel Galawa Beach était le pionnier de l'industrie touristique...

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Tourisme et art contemporain
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L'innovation dans le tourisme : culture numérique et nouveaux modes de vie

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Brice Duthion, Cyrille Mandou

Collection : Tourisme : compétences & métiers

Date de parution : 18/11/2016
L'innovation dans le tourisme Destiné aux étudiants, enseignants et professionnels de la filière touristique, cet ouvrage...

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La mise en tourisme des territoires dans le monde arabe

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Editeur : L'Harmattan

Collection : Comprendre le Moyen-Orient

Date de parution : 29/10/2016
La mise en tourisme des territoires dans le monde arabe Peu d'ouvrages et de revues sur le monde arabe apportent une observation...

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Innovations dans le secteur touristique au Mexique : le Tabasco, analyse opérationnelle et perspective

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Guzman-Sala Andrés

Editeur : L'Harmattan

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Innovations dans le secteur touristique au Mexique Le Tabasco : analyse opérationnelle et perspectives Le Mexique, réputé...

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Sociologie du tourisme

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Saskia Cousin, Bertrand Réau

Editeur : La Découverte

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Sociologie du tourisme (nouvelle édition) Qu'est-ce que le tourisme ? Comment penser ensemble les dimensions sociales,...

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Les secrets du voyageur malin : conseils et astuces pour voyager mieux et moins cher !

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Paul Delahoutre

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Les Secrets du Voyageur Malin Il existe des secrets pour bien voyager. Des informations que les voyageurs expérimentés accumulent...

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Sociologie des pratiques récréatives en nature : du structuralisme à l'interactionnisme

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Jean Corneloup

Editeur : Ed. du Fournel

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Une méthodologie structuraliste des styles de pratique, des conflits et de l’opinion sportive dans l’étude des pratiques...

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