lalibrairie.com

vous êtes déjà client, identifiez-vous



Vous avez oublié votre mot de passe ? Cliquez ici

vous n'êtes pas encore client, inscrivez-vous


Consultez nos Conditions Générales de Ventes

  liste envies menu roll menu

Veuillez vous identifier pour consulter votre liste d'envies



Votre panier est vide



ombre gaucheombre droite
L'innovation aux fourneaux

L'innovation aux fourneaux

Thierry Marx, Raphaël Haumont

Editeur : Dunod

Date de parution : 06/04/2016
«La cuisine, sans cesser d'être un art, deviendra scientifique et devra soumettre ses formules à une méthode et une précision...

> Lire la suite

En stockEn stock
dans notre réseau
14,90 €
Le petit chimiste gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences faciles à faire en famille

Le petit chimiste gourmand en cuisine : 30 recettes et expériences faciles à faire en famille

Raphaël Haumont

Date de parution : 02/03/2016
Un prof, Raphaël Haumont, inspiré par un Chef, Thierry Marx, grand manitou des fourneaux, vous propose trente petites...

> Lire la suite

En stockEn stock
dans notre réseau
13,90 €
L'histoire à la carte : by TM

L'histoire à la carte : by TM

Thierry Marx, Bernard Thomasson

Date de parution : 15/10/2015
C'est l'histoire du Lièvre à la royale, tendre gibier cuisiné pour un Louis XIV édenté ; de la Pêche Melba, aussi frissonnante...

> Lire la suite

En stockEn stock
dans notre réseau
25,90 €
Carte blanche à Thierry Marx

Carte blanche à Thierry Marx

Thierry Marx

Editeur : J'ai lu

Collection : Carte blanche à : invitez les grands chefs dans votre cuisine !

Date de parution : 23/09/2015
Carte blanche à Thierry Marx Vous aussi, cuisinez comme un chef ! Découvrez une quarantaine de recettes illustrées de Thierry...

> Lire la suite

En stockEn stock
dans notre réseau
4,50 €
Paris marx saveurs capitale

Paris marx saveurs capitale

MARX THIERRY

Editeur : FLAMMARION

Collection : CUISINE

Date de parution : 03/12/2014

> Lire la suite

Sur commandeSur commande
15,00 €
Discours sur la question du libre-échange

Discours sur la question du libre-échange

Karl Marx

Editeur : Ed. du Sextant

Collection : Les increvables

Date de parution : 21/08/2014
Karl Marx Discours sur la question du libre-échange « Ainsi, de deux choses l'une : ou il faut renier toute l'économie...

> Lire la suite

En stockEn stock
dans notre réseau
7,00 €
Petit apéro entre amis

Petit apéro entre amis

Thomas Clouet

Editeur : La Martinière

Date de parution : 15/05/2014
Des amis arrivent à l'improviste ? Pas de problème ! Proposez-leur de surprenants macarons de champignons en persillade,...

> Lire la suite

En stockEn stock
dans notre réseau
22,00 €
Un chimiste en cuisine : la matière dans tous ses états

Un chimiste en cuisine : la matière dans tous ses états

Raphaël Haumont

Editeur : Dunod

Date de parution : 02/10/2013
Pourquoi ça mousse, émulsionne ou gèle ? Peut-on cuire à froid ? Comment réaliser une mayonnaise sans jaune d'oeuf ? Comprendre...

> Lire la suite

En stockEn stock
dans notre réseau
14,50 €
Systeme d

Systeme d

MARX THIERRY

Editeur : FLAMMARION

Collection : CUISINE

Date de parution : 11/05/2013

> Lire la suite

Sur commandeSur commande
14,90 €
Le répertoire de la cuisine innovante

Le répertoire de la cuisine innovante

Thierry Marx, Raphaël Haumont

Editeur : Flammarion

Date de parution : 06/06/2012
« En un mot, la cuisine, sans cesser d'être un art, deviendra scientifique et devra soumettre ses formules, empiriques trop...

> Lire la suite

En stockEn stock
dans notre réseau
15,50 €
Best of Thierry Marx

Best of Thierry Marx

Thierry Marx

Editeur : Ed. Alain Ducasse

Collection : Best of

Date de parution : 23/03/2012
Le meilleur de Thierry Marx en 10 recettes. Un véritable cours de cuisine en pas à pas illustrés - avec conseils et astuces -...

> Lire la suite

En stockEn stock
dans notre réseau
14,00 €
Street marx.coup de coeur

Street marx.

MARX THIERRY, DE L'

Editeur : ROUERGUE

Collection : ROUERGUE BX LIV

Date de parution : 25/10/2011

> Lire la suite

Sur commandeSur commande
32,50 €
Bon !

Bon !

MARX THIERRY

Editeur : FLAMMARION

Collection : CUISINE

Date de parution : 08/10/2011

> Lire la suite

Sur commandeSur commande
39,90 €
Sweet marx.

Sweet marx.

MARX THIERRY, DE L'

Editeur : ROUERGUE

Collection : ROUERGUE BX LIV

Date de parution : 27/09/2011

> Lire la suite

Sur commandeSur commande
45,70 €
Daily marx. la cuisine ultra pratique
Sur commandeSur commande
21,00 €
Easy Marx

Easy Marx

Thierry Marx

Editeur : La Martinière Atelier Saveurs

Date de parution : 22/04/2011
500 recettes illustrées permettent pour chacune de visualiser l'avant (les ingrédients), l'après (le plat fini) et les étapes...

> Lire la suite

En stockEn stock
dans notre réseau
49,00 €