histoires et recettes des cocktails cultes
Savoureux et colorés, qu'ils soient bus au soleil ou bien au
chaud autour d'un bon repas, les cocktails fascinent autant
qu'ils intriguent. Et si James Bond aime son Martini «agité,
pas secoué», si Hemingway préfère le Daiquiri avec deux
fois plus de rhum et sans sucre, savez-vous ce qui se cache
vraiment derrière chacun de ces verres ?
Découvrez l'histoire des cocktails mythiques
et incontournables !
En 101 recettes délicieuses et simples à réaliser, ce livre
vous permettra de briller en société : grands barmen,
établissements mythiques, buveurs de renom, nouvelles
techniques et tendances de pointe... Rien n'est oublié pour
vous aider à mieux comprendre la mixologie, la science des
cocktails.
Sélection de 101 recettes de cocktails, retraçant pour chacun son histoire et des anecdotes. ©Electre 2021
Format : Relié
Nb de pages : 223 pages
Poids : 380 g
Dimensions : 15cm X 20cm
Date de parution : 15/04/2015
ISBN : 978-2-10-072077-4
EAN : 9782100720774
