Aimer la cuisine de Vendée
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Aimer la cuisine de Vendée

de ,

chez Ouest-France

Collection(s) : Aimer

Paru le | Cartonné 140 pages

Tout public

Grand format Livre relié
7.00 Indisponible

photographies Didier Benaouda


Préfou, mogettes à la crème, soles à la Sablaise, darioles fontenaisiennes et brioche vendéennes...

Voici quelques-unes des recettes que Lionel Guilbaud nous invite à réaliser et savourer. Le chef du restaurant Les P'tits Ventres de Terre à La Roche-sur-Yon livre ces trésors vendéens pour notre plaisir.

Ces recettes généreuses puisent leurs saveurs dans la richesse des produits du terroir, qu'il s'agisse notamment des canards de Challans, des anguilles du marais, des coquillages et poissons des îles et des côtes, ou encore des légumes primeurs. La Vendée offre une cuisine pleine de charme qu'il convient de partager accompagnée de ses fameux vins.
Cuisine traditionnelle et cuisine créative se mêlent pour révéler les produits gastronomiques de la Vendée. ©Electre 2019
Format : Cartonné
Nb de pages : 140 pages
Poids : 465 g
Dimensions : 17cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7373-5899-9
EAN : 9782737358999

Du même auteur : Lionel Guilbaud


Du même auteur : Didier Benaouda