Alors, on mange quoi ? : le guide du bon sans toxique
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 303 pages
Poids : 258 g
Dimensions : 11cm X 18cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-253-18796-7
EAN : 9782253187967

Alors, on mange quoi ?

le guide du bon sans toxique

de ,

chez Le Livre de poche

Collection(s) : Le Livre de poche

Paru le | Broché 303 pages

Tout public

Poche
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Quatrième de couverture

Alors, on mange quoi ?

Le guide du bon sans toxique

Comment nos assiettes ont-elles pu devenir de qualité si médiocre et à ce point inquiétantes ? Les multiples transformations que les aliments subissent posent question. À l'aide des données scientifiques les plus récentes, cet ouvrage donne des repères pour discerner le bon du toxique pour tous les repas de la journée.

  • Une nouvelle approche globale de l'alimentation, du sol à la table, tout en préservant la planète.
  • Choisir ses produits pour protéger sa santé et assurer son bien-être.
  • Apprendre à consommer plus sain.

Biographie

Le Dr Laurent Chevallier, médecin nutritionniste, est également botaniste. Il a notamment publié, au Livre de Poche, Les 100 Meilleurs Aliments pour votre santé et la planète (2010), Je mange sain, je maigris bien (2012), Le Livre antitoxique (2014), Maigrir sans lutter (2015) et Moins de médicaments, plus de plantes (2016).

Claude Aubert, ingénieur agronome pionnier du bio, est l'auteur de nombreux ouvrages dont, aux éditions Terre vivante. Manger bio, c'est mieux, avec Denis Lairon et André Lefebvre (2012).

Du même auteur : Laurent Chevallier