American milkshakes
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Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 64 pages
Poids : 340 g
Dimensions : 20cm X 20cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-03-589149-5
EAN : 9782035891495

American milkshakes

de

chez Larousse

Collection(s) : Tendances gourmandes

Paru le | Cartonné 64 pages

Tout public

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photographies de Kate Whitaker


Quatrième de couverture

American milkshakes

Des grands classiques aux créations les plus originales, American milkshakes vous offre 28 recettes pour toutes les circonstances, à déguster été comme hiver, du milkshake onctueux à savourer avec une paille aux boissons frappées mousseuses ou aux floats pétillants.

Avant de vous plonger dans les recettes et de succomber au plaisir de la dégustation, commencez par vous initier à l'art de préparer un assortiment de sirops.

Parmi les classiques, essayez le milkshake banane et caramel ou la boisson glacée maltée à la vanille, si délicieusement onctueuse.

Pour une option plus diététique, feuilletez le chapitre « Les fruités », où vous piocherez des recettes de cocktails inventives : un granité à la pastèque ou un délicat milkshake à la mousse de pomme, par exemple.

Les recettes « Fantaisies » s'adressent à l'enfant qui sommeille en chacun de nous, comme le float au donut ou à la framboise, tandis que « Les exquis » sont définitivement réservés aux adultes ! Vous siroterez avec délectation un milkshake au caramel salé, un chocolat glacé à la cerise ou un Rêve de rosé.

Quel que soit votre choix, rappelez-vous que les milkshakes ne se dégustent pas uniquement en été : ils sont parfaits au goûter ou en dessert, à n'importe quel moment de l'année !

Biographie

Hannah Miles travaillait pour un cabinet d'avocats de la City lorsqu'un ami lui envoya un e-mail pour lui présenter un « cottage de rêve » dans le Bedfordshire. Elle tomba immédiatement amoureuse de cette maison en pierres au toit de chaume et décida avec son mari d'abandonner la vie londonienne pour s'installer à la campagne
En 2007, Hannah participe à l'émission « MasterChef » sur la BBC, où elle conquiert le coeur des téléspectateurs et suscite l'admiration du jury, dont l'un des membres dit d'elle : » Je pense qu'Hannah est l'une des cuisinières les plus naturellement douées que j'ai vues depuis longtemps. » Arrivée en finale de MasterChef, Hannah a vu sa carrière culinaire littéralement décoller depuis l'émission, mais elle continue d'exercer son métier d'avocate. Elle rédige des articles pour la presse culinaire et fait des apparitions à la télévision. Elle est l'auteur de plusieurs livres de cuisine, dont Apéro pop-corn.

Kate Whitaker est une photographe culinaire reconnue. Son travail a été publié dans de nombreux magazines. Elle a également participé à plusieurs livres de cuisine.