Analyse chimique : méthodes et techniques instrumentales
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : XIII-578 pages
Poids : 975 g
Dimensions : 17cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-10-079607-6
EAN : 9782100796076

Analyse chimique

méthodes et techniques instrumentales

de ,

chez Dunod

Collection(s) : Sciences sup

Paru le | Broché XIII-578 pages

Licence

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avec la collaboration de Daniel Cruché et Arnaud Martel


Quatrième de couverture

Analyse chimique

Méthodes et techniques instrumentales

Ce livre offre un panorama des méthodes d'analyse chimique les plus utilisées dans les secteurs aussi variés que l'environnement, l'agroalimentaire, le médical, l'expertise légale ou la recherche fondamentale.

Abondamment illustré par plus de 350 figures originales, ce livre présente d'abord les principales méthodes faisant appel à la chromatographie et à l'électrophorèse, avant de poursuivre par l'étude des méthodes spectroscopiques usuelles, de la spectrométrie de masse et de diverses méthodes dérivées de l'électrochimie et du marquage isotopique. Enfin, un dernier chapitre traite de la préparation des analytes.

Chaque chapitre commence par exposer les objectifs et les fondamentaux qui sont à la base de la méthode étudiée, puis se poursuit par leur exploitation et la description des principaux aspects techniques.

Cette nouvelle édition a été actualisée pour tenir compte des avancées technologiques de ce secteur. Les points clés et des exercices corrigés complètent chaque chapitre.

Les plus

  • Plus de 350 schémas et photos
  • Exercices et OCM corrigés

Le public

  • Étudiants en Licence de Sciences de la Matière, Sciences de la Vie et de l'Environnement
  • Étudiants en Pharmacie
  • Étudiants en IUT

Biographie

Francis et Annick Rouessac sont respectivement professeur honoraire et maître de conférences honoraire de l'IUT du Mans.

Daniel Cruché est professeur agrégé honoraire de l'IUT du Mans.

Arnaud Martel est professeur à l'IUT du Mans.