Apéritifs dînatoires
facebook google+ twitter

Apéritifs dînatoires

plus de 80 recettes de cocktails & d'amuse-bouches

de ,

chez Editions Marie-Claire

Collection(s) : Poches cuisine

Paru le | Broché 190 pages

Tout public

Poche Livre broché
5.95 En stock - Expédié lundi
Ajouter au panier Frais de livraison

Apéritifs dînatoires

Concoctez et partagez un apéro original et gourmand !

Découvrez dans la première partie du livre l'art du « cocktail pairing ». Autour de 10 recettes de cocktails emblématiques, composez un buffet salé et sucré aux accords parfaits.

La deuxième partie fait le tour du monde des meilleures spécialités à déguster en version mini. Côté terroir revisité : madeleines thym-citron, chips de légumes... Recettes ensoleillées d'Espagne et l'Italie : panna cotta à la tomate confite, croquettes au jambon de Parme... Mezze orientaux : boulettes courgette-feta-menthe, cigarettes au fromage et aux herbes... rouleaux de printemps, tataki de thon au sésame côté asiatique... L'Amérique enfin, comble notre gourmandise avec ses cookies salés, bouchées d'ananas rôties miel et bacon...

Un voyage culinaire riche et varié pour un moment exquis à partager entre amis !
Des recettes d'apéritifs dînatoires, à associer à un cocktail ou inspirées des cuisines du terroir, méditerranéenne, orientale, asiatique et américaine. ©Electre 2019
Format : Broché
Nb de pages : 190 pages
Poids : 289 g
Dimensions : 15cm X 18cm
Date de parution :
EAN : 9791032302323

Du même auteur : Audrey Doret


Du même auteur : Juliette Lalbaltry