Apéritifs et digestifs naturels à faire soi-même
facebook twitter

Apéritifs et digestifs naturels à faire soi-même

180 recettes santé avec 80 fruits et 20 plantes médicinales de votre jardin ou de votre marché

de

chez Dauphin

Collection(s) : Cuisine, diététique, santé

Paru le | Broché 174 pages

Tout public

Grand format Livre broché
19.00 Disponible - Expédié sous 3 à 6 jours ouvrés
Ajouter au panier Frais de livraison

Apéritifs et digestifs naturels à faire soi-même

180 recettes santé

Dernière herboriste diplômée en 1941, Marie-Antoinette Mulot a consacré sa vie aux plantes : soixante années de passion et d'expériences quotidiennes d'abord dans son herboristerie de la région parisienne, au Raincy, puis dans sa petite boutique de Saint-Gilles du Gard, en Camargue où elle s'est éteinte le 8 novembre 1999.

Paru après les « Secrets d'une herboriste, la bible des plantes » devenu aujourd'hui un long seller, cette nouvelle édition entièrement refondue des « Élixirs de santé de votre herboriste » est plus qu'aujourd'hui d'actualité : La cuisine santé diététique est devenue incontournable, et les apéritifs et les digestifs naturels ont eux aussi leurs mots à dire ! Car oui, si l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, et à consommer avec modération, rien ne vaut :

. une crème de cassis maison avec du cassis du jardin qui a la vertu de chasser l'acide urique,
. une liqueur de cannelle, qui en cas de mauvaise digestion sera un remontant aux vertus digestives, carminatives et toniques,
. un ratafia de violette qui chassera la constipation passagère,
. un sirop de citrons, antimicrobien, anti-rhumatismal et diurétique,
. un vin de sauge tonique, antiseptique intestinal et aphrodisiaque,


et de faire au fil des saisons ses propres bocaux de fruits à l'eau-de-vie (raisins, prunes, poires, pêches, etc.) qui eux aussi ont leurs vertus de santé.
L'herboriste propose 180 recettes pour confectionner des crèmes, des liqueurs, des sirops ou des vins médicinaux à base de plantes et d'herbes, destinés à préserver et à améliorer sa santé. ©Electre 2020
Format : Broché
Nb de pages : 174 pages
Poids : 278 g
Dimensions : 17cm X 19cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7163-1590-6
EAN : 9782716315906

Du même auteur : Marie-Antoinette Mulot