Apéros du monde
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Apéros du monde

100 recettes de tapas, antipasti et mezze

de

chez Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Paru le | Relié 223 pages

Tout public

Grand format Livre relié
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photographies Guillaume Czerw


Tartinades, feuilletés, bouchées, dips, brochettes, beignets...

De l'Asie aux pays d'Europe, du Moyen-Orient à l'Inde, de l'Amérique latine aux États-Unis, chaque pays a ses traditions culinaires autour de l'apéro, ce moment convivial et gourmand où les plats variés reflètent les saveurs et parfums des grands plats classiques.

Tortillas, calamars frits, focaccia, caviar d'aubergine, tarama, taboulé libanais, falafels, empanadas, nems, rouleaux de printemps, gyozas au porc, tempura, mini-blinis, raïta, brochettes de poulet tikka, fruits secs rôtis...

Antipasti, tapas, mezze, kémia...

Faites le tour du monde des meilleures recettes d'apéros, des plus classiques aux plus créatives !
Cent recettes traditionnelles et créatives d'apéritifs autour du monde : tarama, tortillas, nems, raïta, falafels ou encore calamars frits. ©Electre 2021
Format : Relié
Nb de pages : 223 pages
Poids : 1195 g
Dimensions : 24cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-01-708943-8
EAN : 9782017089438

Du même auteur : Sophie Dupuis-Gaulier