Apéros made in France
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Apéros made in France

70 recettes en 14 étapes régionales

de

chez Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Paru le | Cartonné 233 pages

Tout public

Grand format Livre relié
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photographies Charly Deslandes


Apéros made in France

Un tour de France en 14 étapes pour découvrir les spécialités locales et régionales à servir à l'apéro !

70 recettes traditionnelles ou créatives à l'image des terroirs de notre belle France qui mettent en valeur les produits et spécialités de la gastronomie.

Et aussi un tour de France des alcools, vins et apéritifs : chouchen à Brest, pastis à Marseille, pineau des Charentes à la Rochelle, cap corse à Porto-Vecchio...
Des Hauts-de-France aux départements et régions d'Outre-Mer, cet ouvrage propose 14 étapes pour découvrir les spécialités locales et régionales : volailles, céréales, charcuterie, vins ou encore spiritueux, ainsi que des recettes pour l'apéritif : pounti auvergnat, rillons de Vouvray, beignets de brocciu ou encore acras de morue. ©Electre 2021
Format : Cartonné
Nb de pages : 233 pages
Poids : 1338 g
Dimensions : 23cm X 29cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-01-945159-2
EAN : 9782019451592

Du même auteur : Stéphanie de Turckheim