Assolements et rotations : choisir, répartir, ordonner et associer les cultures : les principaux systèmes culturaux, grandes cultures sans bétail, polyculture élevage, maraîchage et jardinage
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : XXIII-359 pages
Poids : 676 g
Dimensions : 17cm X 23cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-85557-343-4
EAN : 9782855573434

Assolements et rotations

choisir, répartir, ordonner et associer les cultures
les principaux systèmes culturaux, grandes cultures sans bétail, polyculture élevage, maraîchage et jardinage

de

chez Editions France agricole

Collection(s) : Agriproduction

Paru le | Broché XXIII-359 pages

Professionnels

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préface de Jean-Marc Bureau


Quatrième de couverture

La manière dont les cultures se répartissent sur le terrain et s'enchaînent dans le temps présente une grande importance pour augmenter et maintenir la fertilité de la terre, et pour obtenir des rendements satisfaisants et réguliers, au moindre coût financier et énergétique.

L'auteur situe sa réflexion dans le cadre de pratiques utilisant au mieux les mécanismes naturels et nécessitant le moins possible d'intrants polluants et coûteux.

Il s'appuie sur des connaissances anciennes pour les confronter à ses propres observations de terrain, afin d'en tirer des enseignements susceptibles d'inciter les agriculteurs d'aujourd'hui à suivre les bonnes pratiques agronomiques.

L'ouvrage présente les principes de base pour élaborer de bons assolements et de bonnes rotations. Il donne de nombreux exemples de successions au sein des principaux systèmes culturaux : grandes cultures sans bétail, polyculture élevage, maraîchage et jardinage.

Biographie

Joseph Pousset, ancien élève de l'Enita de Bordeaux, pratique l'agriculture biologique sur son exploitation agricole. Conseiller indépendant et conférencier recherché, il collabore activement depuis plus de 35 ans à la promotion d'une agriculture biologique ou durable avec les organismes engagés en ce sens. Il est membre de l'Association des écrivains et artistes paysans (AEAP).