Autour d'une bouteille avec Philippe Raoux : la Winery
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 174 pages
Poids : 153 g
Dimensions : 11cm X 19cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-35639-061-5
EAN : 9782356390615

Autour d'une bouteille avec Philippe Raoux

la Winery

de

chez Elytis éditions

Collection(s) : Autour d'une bouteille

Paru le | Broché 174 pages

Public motivé

10.20 Indisponible

Quatrième de couverture

De l'Algérie qu'il quitte encore enfant, aux terres médocaines et leur prestigieuse appellation Margaux, de la renaissance du Château d'Arsac et sa collection d'oeuvres d'art, jusqu'à la création du premier site oenotouristique de France, Philippe Raoux, héritier de quatre générations de vignerons-négociants, est un des grands personnages de la viticulture française.

Déterminé, curieux et esthète, il s'entretient ici avec Gilles Berdin pour conter l'une des aventures viticoles les plus audacieuses...

Cette série d'ouvrages, « autour d'une bouteille avec... » a pour ambition de cueillir les paroles des plus grands viticulteurs, oenologues, dégustateurs, en souhaitant que tous ces passionnés nous fassent partager leur flamme, leur expérience et qu'ils transmettent également aux générations futures un peu de leur mémoire, de leur connaissance, de leur savoir-faire. Comme le charme de la conversation réside aussi en ses imperfections, digressions, silences ou onomatopées... je vous débouche nos propos tels quels, sans décantation, aération ou habillage en carafe. Dégustez-les avant de vous rendre dans les vignes avec ce livre, comme sésame, vous y serez assurément bien reçus...
Gilles Berdin

Du même auteur : Gilles Berdin