Best of Marcel Ravin
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Best of Marcel Ravin

de

chez Ducasse Editions

Collection(s) : Best of

Paru le | Relié 107 pages

Tout public

Grand format Livre relié
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M. Ravin, chef au restaurant le Blue Bay, présente dix recettes inspirées par les deux régions qui ont marqué son enfance, la Martinique et Monaco, faisant la part belle aux produits créoles et méditerranéens. Avec des pas à pas illustrés pour acquérir les techniques et le savoir-faire du chef. ©Electre 2020
Format : Relié
Nb de pages : 107 pages
Poids : 646 g
Dimensions : 20cm X 26cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-84123-999-3
EAN : 9782841239993