Bras, le goût du jardin
facebook twitter

Bras, le goût du jardin

de ,

chez Plume de carotte

Paru le | Relié 335 pages

Tout public

Grand format Livre relié
49.00 Disponible - Expédié sous 3 à 6 jours ouvrés
Ajouter au panier Frais de livraison

photographies Yannick Fourié


Partez à la découverte du jardin personnel et secret d'un des plus grands restaurants du monde...

Plongez dans la découverte de plus de 200 plantes rares aux saveurs et aux goûts incomparables...

Découvrez le talent de Michel et de Sébastien Bras pour sublimer ces saveurs surprenantes, naturelles, de saison...
Découverte du potager du restaurant Le Suquet, qui a obtenu sa troisième étoile au "Guide Michelin" en 1999. Situé à Laguiole, dans l'Aveyron, Michel Bras, le créateur des lieux, y produit plus de 250 plantes rares aux propriétés organoleptiques étonnantes. Son fils, Sébastien, désormais aux commandes du restaurant, propose une cuisine végétale, naturelle, originale et de saison. ©Electre 2020
Format : Relié
Nb de pages : 335 pages
Poids : 2420 g
Dimensions : 26cm X 33cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-36672-192-8
EAN : 9782366721928

Du même auteur : Cindy Chapelle


Du même auteur : Yannick Fourié