Bretagne
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Bretagne

des recettes et des rencontres

de ,

chez Mango

Paru le | Relié 192 pages

Tout public

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photographies de Valérie Lhomme | textes de Pierrick Jégu


La Bretagne est une région forte et unique, qui ne laisse personne indifférent.

Sa cuisine est à son image : authentique et entière.

Découvrez les meilleures recettes bretonnes, des infos sur les produits phares, des reportages sur chaque département et des portraits de ceux qui font la cuisine bretonne d'aujourd'hui : éleveurs, maraîcher, agriculteur, pêcheurs, boulangère, ostréiculteur... Un ouvrage de caractère, très gourmand et profondément humain.
Une découverte de la gastronomie bretonne avec des recettes, des focus sur les produits phares de la région, des reportages et des portraits de personnalités du monde de la cuisine en Bretagne. ©Electre 2021
Format : Relié
Nb de pages : 192 pages
Poids : 1122 g
Dimensions : 22cm X 28cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-317-02471-9
EAN : 9782317024719

Du même auteur : Bérengère Abraham


Du même auteur : Valérie Lhomme