Champion du monde de pizzas Feuilleter
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Champion du monde de pizzas

De Denis Job chez Larousse

Relié 108 pages
Paru le 21/04/2021
12,90
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Champion du monde de pizzas

Avec ce livre, vous ne commanderez plus jamais de pizzas, vous les ferez maison !

Margherita, Marinara, Reine, Famiglia, Bergère, Corsica, Calzone... Découvrez près de 40 pizzas et focaccias concoctées par le plus pro des pizzaïolos amateurs !

  • Les pizzas classiques et les focaccias
  • Les pizzas in teglia, épaisses et moelleuses, à cuire dans un moule

Testées dans un four ménager, ces délicieuses pizzas raviront les papilles de tout le monde. Pétrissez la pâte à l'avance, à la main ou dans un robot, choisissez la garniture, glissez la pizza au four et régalez-vous !

Avis des lecteurs

Xavier P. (le 19/05/2021)

Les pizzas d'un champion du monde à la maison

De l'aéronautique à la cuisine, passionné, amateur, champion du monde. Un livre très attendu, qui touchera tous les publics, de l'amateur au gastronome, du novice au professionnel. Il vous propose une pale... Lire la suite

Biographie

Denis Job (Alias Jobi Pizza) a été sacré champion du monde de pizzas en 2018 à Naples, lors d'un concours pour professionnels alors qu'il était simple amateur. Sa passion pour la pizza est née quelques années avant. Après avoir tâtonné, il a progressé au gré de multiples essais mais aussi des rencontres avec d'autres passionnés, professionnels ou amateurs. Dans ce livre, il partage avec vous son savoir-faire, ses astuces et ses secrets en démontrant que tout le monde peut devenir pizzaïolo.

Du même auteur : Denis Job

Champion du monde de pizzas de Denis Job chez Larousse