Chemins croisés
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Chemins croisés

de

chez Ulmer

Paru le | Relié 253 pages

Tout public

Grand format Livre relié
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photographies Erwan Balança | avant-propos Pierre Gagnaire, Hervé Bourdon, Alexandre Gauthier


55 recettes par le chef étoilé de la Mare aux Oiseaux

- Une déclaration d'amour à sa terre de Brière, aux femmes et aux hommes croisés en chemin -
55 recettes élaborées par le chef étoilé du restaurant La Mare aux oiseaux, à Saint-Joachim, commune du parc naturel régional de Brière. Elles sont réalisées à base de produits locaux et selon les saisons. ©Electre 2021
Format : Relié
Nb de pages : 253 pages
Poids : 1920 g
Dimensions : 26cm X 32cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-37922-135-4
EAN : 9782379221354