Chine
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Chine

les meilleures recettes de mon pays tout en images

de

chez Mango

Collection(s) : Easy : la cuisine tout en images

Paru le | Cartonné 139 pages

Tout public

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photos Charly Deslandes | stylisme Coralie Ferreira


Chine

Margot Zhang, auteur du blog culinaire Recettes d'une Chinoise, vous invite à un voyage gourmand pour vous révéler ses meilleures recettes chinoises. Découvrez une cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes délicieuses, toutes les bases, des infos sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas. Cuisiner chinois, c'est easy !
Une initiation à la cuisine chinoise grâce à la présentation des techniques, des ingrédients et des recettes locales expliquées pas à pas : rouleaux de printemps, baos au porc caramélisé, boulettes de perles, liserons d'eau sautés, chou aigre-doux, salade de racine de lotus, boeuf aux oignons et poivre noir, canard au vin de riz et à la patate douce, etc. ©Electre 2019
Format : Cartonné
Nb de pages : 139 pages
Poids : 643 g
Dimensions : 19cm X 25cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-317-02077-3
EAN : 9782317020773

Du même auteur : Margot Zhang