Citron
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Citron

de

chez La Martinière

Collection(s) : Atelier Adam

Paru le | Broché 126 pages

Tout public

Grand format Livre broché
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photographies Guillaume Czerw | stylisme Marion Chatelain | rédaction Sophie Brissaud


Qui est le citron ?

Concentré de fraîcheur ensoleillée, acidulé, adulé...

45 recettes simples, gourmandes et créatives

Des interviews pour en savoir plus sur cet agrume incontournable à la robe jaune vif (producteur, chocolatier, pâtissier, glacier)
45 recettes d'entremets, de pâtisseries, de confiserie ou de boissons autour du citron. Avec une présentation de son mode de culture et de son usage culinaire. ©Electre 2019
Format : Broché
Nb de pages : 126 pages
Poids : 396 g
Dimensions : 17cm X 23cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7324-8193-7
EAN : 9782732481937

Du même auteur : Christophe Adam