Comprendre l'agroécologie
facebook google+ twitter

Comprendre l'agroécologie

origines, principes et politiques

de

chez C. L. Mayer

Collection(s) : Dossier pour un débat. Essai, n° 220

Paru le | Broché 156 pages

Public motivé

Grand format Livre broché
23.00 En stock - Expédié sous 24h
Ajouter au panier Frais de livraison

préface de Catherine Darrot


Comprendre l'agroécologie

Popularisé en 2010 par Olivier de Schutter, alors rapporteur des Nations unies pour le droit à l'alimentation, le terme d'agroécologie a été utilisé pour désigner un modèle alternatif susceptible de répondre aux crises économiques, sociales et écologiques en conciliant les activités humaines avec les ressources planétaires. Il recouvre aujourd'hui une réalité encore floue, noyée dans une abondance de concepts cherchant à s'y rattacher.

L'objet de cet ouvrage est de fournir les clés pour comprendre de manière simple les processus biologiques et sociaux impliqués dans les modèles agricoles actuels, les limites avérées du modèle industriel et les principes d'un système alimentaire soutenable. En résumé, il s'attache à présenter les fondements de l'agroécologie. Parce que la recherche d'un mode d'alimentation durable constitue un thème d'intérêt social majeur qui va bien au-delà des cercles d'experts, l'auteur souligne aussi l'urgence de replacer la question alimentaire au centre du débat public.
Présentation des fondements de l'agroécologie : les processus biologiques et sociaux impliqués dans les modèles agricoles actuels. L'auteur détaille les principes d'un système alimentaire soutenable et montre l'urgence de placer cette question au centre du débat public. ©Electre 2019
Format : Broché
Nb de pages : 156 pages
Poids : 340 g
Dimensions : 17cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-84377-202-3
EAN : 9782843772023

Du même auteur : Matthieu Calame