Coquillages & crustacés
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 48 pages
Poids : 170 g
Dimensions : 16cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-07-256201-3
EAN : 9782072562013

Coquillages & crustacés

de

chez Alternatives

Collection(s) : Les cahiers de la Grande épicerie de Paris

Paru le | Broché 48 pages

Tout public

10.00 Indisponible

photographies Deirdre Rooney


Quatrième de couverture

Créée par le Bon Marché Rive Gauche en 1923, La Grande Epicerie de Paris propose une offre unique de produits alimentaires de qualité en provenance des régions françaises et des quatre coins du monde. Elle est aujourd'hui la référence et le lieu incontournable de la gastronomie parisienne.

30 000 références servent l'inspiration des chefs, des gourmands et des gourmets qui s'y pressent pour découvrir une sélection toujours renouvelée de produits remarquables : fruits & légumes, marchés frais, crèmerie, chocolats, condiments, épices, vins... En décembre 2013, La Grande Epicerie a dévoilé sa nouvelle architecture et mis en lumière le travail de ses artisans et experts du goût. Aujourd'hui, elle lance les «Cahiers de La Grande Epicerie de Paris», une collection de livrets de cuisine qui proposent des recettes inspirées de ses trouvailles et de l'extraordinaire variété de ses produits.

Biographie

Recettes de Trish Deseine, née en Irlande du Nord, Trish Deseine vit en France depuis plus de vingt-cinq ans. Mère de famille, cuisinière reconnue et appréciée d'un public international exigeant, Trish crée des recettes appétissantes, faciles, étonnantes, toujours raffinées. Les produits de la Grande Epicerie de Paris, dont elle est une habituée, sont pour elle sources d'inspiration.