Couscous pour tous
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Couscous pour tous

royal ou tout simple, tradi ou revisité...
100 recettes de couscous à la portée de tous...

de

chez Solar

Collection(s) : Cuisine

Paru le | Relié 254 pages

Tout public

Grand format Livre relié
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photographies Fabrice Veigas | stylisme Pauline Dubois


Plat convivial par excellence, le couscous de partage, se transmet et se transforme au gré des voyages, des rencontres et des associations de saveurs qu'on ose lui prêter. C'est ce que fait Nordine Labiadh avec ses 100 recettes à base de semoule de blé, de lentilles ou de pois chiches et ses idées ensoleillées de couscous : couscous de la mer, de légumes ou de viandes, couscous royal ou couscous d'herbes et d'épices, couscous sucré au lait ou à la noix de coco... autant de couscous à préparer que d'histoires à raconter pour savoir comment bien le préparer et surtout le déguster.
Cent recettes de couscous à la croisée de la cuisine traditionnelle et de la gastronomie française : couscous de la mer, de légumes ou de viandes, royal, aux herbes et aux épices, au lait ou encore à la noix de coco. ©Electre 2021
Format : Relié
Nb de pages : 254 pages
Poids : 1660 g
Dimensions : 24cm X 31cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-263-16953-3
EAN : 9782263169533