Cueillettes gourmandes
facebook twitter

Cueillettes gourmandes

de

chez Plume de carotte

Collection(s) : Terra curiosa

Paru le | Cartonné 122 pages

Tout public

Grand format Livre relié
9.90 Disponible - Expédié sous 6 à 10 jours ouvrés - COVID oblige
Ajouter au panier Frais de livraison

Voilà un tour complet de l'histoire des
hommes et des fruits sauvages comestibles,
à croquer sans modération !

Nous sommes loin d'imaginer la quantité de
bonne nourriture que la nature nous offre.
Inutile de les cultiver, il n'y a qu'à se baisser
pour pouvoir se régaler de toutes ces saveurs
sucrées.

De la myrtille à la noisette, de la framboise
à la sorbe, de l'airelle à la châtaigne, du coing
à la jujube, de la nèfle à la figue... Découvrez
les portraits de 46 baies et fruits communs
à connaître et à reconnaître pour se régaler,
et préparez d'excellents sirops, confitures et
pâtisseries. Bon appétit sauvage !
Des histoires et des anecdotes sur la cueillette sauvage avec des conseils pour préparer des confitures, des sirops et des pâtisseries. 45 baies et fruits communs sont ainsi présentés de l'églantier à l'aubépine, de la myrtille au noisetier et du sorbier au sureau. ©Electre 2021
Format : Cartonné
Nb de pages : 122 pages
Poids : 486 g
Dimensions : 17cm X 25cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-36672-083-9
EAN : 9782366720839

Du même auteur : Serge Schall