Cuisinez éco-responsable
facebook google+ twitter

Cuisinez éco-responsable

pour comprendre, agir et se régaler !

de ,

chez Mango

Collection(s) : Mango green

Paru le | Relié 191 pages

Tout public

Grand format Livre relié
22.50 En stock - Expédié sous 24h
Ajouter au panier Frais de livraison
Ce livre est également présenté dans notre sélection :

Pour se régaler et se faire du bien tout en respectant la planète !

L'impact écologique de la cuisine est énorme puisque c'est la source majeure des déchets que nous produisons chez nous. Engagez-vous au quotidien et adoptez une façon de cuisiner éco-responsable, éthique et durable, pour limiter votre empreinte sur la planète. Plus qu'un livre de cuisine, un guide ultra-complet avec des centaines d'astuces, des recettes et des planches infographiques.

Un ouvrage construit en 5 parties :

Réorganisation générale

Faire le tri, s'équiper green, économiser l'énergie et l'eau, réaliser des produits ménagers naturels...

Acheter éco-responsable

Les bons points de vente, consommer local et de saison, le placard green idéal...

Cuisinez anti-gaspi

Cuisiner ce qu'on a l'habitude de jeter, accommoder les restes, les bonnes doses...

Menus zéro déchet

Des listes de courses sur-mesure et des recettes pour la semaine afin de ne plus gâcher.

Conserver, recycler, trier

Stockage et conservation, les conserves, le tri, le compost...
Des recettes, des conseils, des témoignages pour limiter l'impact écologique de la cuisine familiale : en finir avec le gaspillage alimentaire, accommoder les restes, réduire au minimum ses emballages, mieux comprendre le tri ou l'impact de la consommation de certains fruits et légumes, acheter local et de saison ou faire son compost. ©Electre 2019
Format : Relié
Nb de pages : 191 pages
Poids : 1069 g
Dimensions : 21cm X 27cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-317-01894-7
EAN : 9782317018947

Du même auteur : Emilie Hébert


Du même auteur : Amélie Roman