Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs...
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : XI-349 pages
Poids : 1098 g
Dimensions : 20cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-8104-2156-5
EAN : 9782810421565

Cuisinez gourmand sans gluten, sans lait, sans oeufs...

de

chez Prat

Paru le | Broché XI-349 pages

Tout public

22.00 Indisponible
Ce livre est également présenté dans notre sélection :

Quatrième de couverture

Comment préparer un gâteau sans gluten, une mayonnaise ou une mousse au chocolat sans oeufs, un cake sans farine de blé ?

¤ Réapprenez les recettes de base qui vous serviront tous les jours, du pain à la pâte à crêpes, de la sauce Béchamel à la crème pâtissière.

¤ Découvrez des recettes inédites, de la quiche à la pizza, des cookies à la tarte au citron, en passant par les desserts de fêtes ou le petit déjeuner, pour une cuisine saine qui conviendra à toute la famille.

Ce livre est adapté à tous les régimes et alimentations spécifiques : sans lactose ; sans gluten sans caséine (SGSC) ; régime du Dr Seignalet...

Biographie

Spécialiste de la gastronomie bio, auteur culinaire dont plusieurs livres ont été primés aux Gourmand World Cookbook Awards, Valérie Cupillard explore la cuisine bio sur le mode gourmand tout en s'appuyant notamment sur les dernières consignes de santé. Elle est l'auteur du best-seller Bio, bon, gourmand. Retrouvez-la sur son blog biogourmand.info.