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Diététique du cerveau : la nouvelle donne

De Jean-Marie Bourre chez O. Jacob

Collection : Sciences
Broché 302 pages
Paru le 12/04/2003
20,90
Disponible - Expédié sous 5 jours ouvrés

Comment bien manger pour bien penser?

Ce livre célèbre les bonheurs d'un cerveau gourmand, d'un cerveau gastronome. Il nous entraîne dans une passionnante exploration de la chimie qui relie notre assiette à notre cerveau.

Voici le guide qui permettra de vous doter d'une alimentation assurant vigilance, énergie, épanouissement, mémoire.

Avec le plaisir. Et pour toutes les bourses!

Biographie

Membre de l'Académie de médecine, Jean-Marie Bourre dirige une unité de recherche de l'Inserm spécialisée dans la chimie du cerveau et ses rapports à la nutrition. Il a notamment publié Les Aliments de l'intelligence et La Diététique de la performance.

Diététique du cerveau de Jean-Marie Bourre chez O. Jacob