En cuisine avec Alain Passard
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En cuisine avec Alain Passard

de

chez Gallimard

Collection(s) : Gallimard bande dessinée

Paru le | Broché

Grand format Livre broché
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recettes d'Alain Passard | couleurs de Clémence Sapin et de Christophe Blain


Alain ne crie jamais. Lorsqu'il reprend un cuisinier, c'est sec et précis. Il a l'air décontracté puis il rentre soudain dans l'action. Il est rapide, tout à son geste. Lorsque le rythme s'accélère, il profite de l'énergie et de la tension. Il est tellement absorbé par sa cuisine, presque en transe.

10 ans
La découverte en bande dessinée d'Alain Passard, le chef trois étoiles qui a su redonner aux légumes leurs lettres de noblesse. ©Electre 2020
Format : Broché
Poids : 317 g
Dimensions : 17cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-07-066937-0
EAN : 9782070669370

Du même auteur : Christophe Blain