Enquête sur les dessous de l'agroalimentaire : votre caddie en otage
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 217 pages
Poids : 319 g
Dimensions : 15cm X 22cm
Date de parution :
EAN : 9782716311823

Enquête sur les dessous de l'agroalimentaire

votre caddie en otage

de

chez Dauphin

Paru le | Broché 217 pages

Tout public

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Quatrième de couverture

À qui achetons-nous ce qui, quotidiennement, remplit nos assiettes ?

Quels sont les 6 grands groupes qui détiennent les 120 marques leader sur le marché.

Quelles sont les stratégies mises en oeuvre par ces transnationales pour s'assurer l'hégémonie sur l'approvisionnement mondial, et quels risques font-elles courir à la santé des populations et aux structures d'exploitation agricole, tant chez nous que dans le Tiers Monde ?

Ces questions sont à la racine des nouvelles peurs de ce siècle qui débute : ESB, OGM, pesticides, contamination des sols, des hommes, etc. La liste, loin d'être close, déjà nous terrifie, alors qu'en sera-t-il pour nos enfants si nous ne résistons pas ?

Dans les pays nordiques et anglo-saxons, la prise de conscience des consommateurs est plus importante que chez nous, où l'idée que l'on peut encore changer la donne en faisant ses courses commence à germer. Pour réagir, il faut comprendre, et pour comprendre, il faut savoir.

C'est là le but de cet ouvrage, où le foisonnement de la documentation recueillie sait faire place à une synthèse claire de la situation mondiale, au final inquiétante, mais peut-on continuer plus longtemps à se voiler la face ?

Il est temps de se donner les moyens de la réflexion et de l'action pour transformer en Caddie citoyen ce qui n'est, pour l'instant, qu'un Caddie en otage !

Biographie

Dominique Prédali, journaliste internationale d'investigation, est correspondante en France de plusieurs magazines anglo-saxons Agroalimentaire : Pig Farming, Dairy News International, Frozen Food Buyer, Europen Baker, European Supermarkets, European Drinks Buyer Autres : The Irish Independent, Homes & Garden, La Vie outre-Manche, Le Rendez-vous français, etc.