Et maintenant, on mange quoi ?
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Et maintenant, on mange quoi ?

un ancien industriel de l'agroalimentaire vous aide à faire les bons choix
document

de

chez J'ai lu

Collection(s) : J'ai lu, n° 12754. Littérature générale. Document

Paru le | Broché 347 pages

Tout public

Poche Livre broché
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avec Eric Maitrot


Et maintenant, on mange quoi ?

Avec des anecdotes toujours aussi effarantes, Christophe Brusset poursuit son combat et dénonce la généralisation de la malbouffe industrielle ainsi que les dégâts provoqués en matière de santé publique. Fort de son expertise, il explique comment éviter les pièges de l'industrie agroalimentaire, qu'ils viennent des fabricants, de leurs lobbies, ou de la grande distribution et ses as du marketing.

Après avoir levé le voile sur la valse des étiquettes, labels et appellations en tout genre, ce spécialiste vous accompagne rayon par rayon, des produits frais aux denrées du petit déjeuner en passant par les plats surgelés. Grâce à son nouveau guide de survie en grande surface, vous ne ferez plus jamais vos courses les yeux fermés !
L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à éviter les pièges et à faire les bons choix pour leur santé. Il évoque également la responsabilité des lobbies de la filière agroalimentaire sur les risques sanitaires liés à l'alimentation. ©Electre 2019
Format : Broché
Nb de pages : 347 pages
Poids : 186 g
Dimensions : 11cm X 18cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-290-20246-3
EAN : 9782290202463

Du même auteur : Christophe Brusset