Et maintenant, on mange quoi ?
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Et maintenant, on mange quoi ?

un ancien industriel de l'agroalimentaire vous aide à faire les bons choix

de

chez Flammarion

Collection(s) : Document

Paru le | Broché 299 pages

Tout public

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avec Eric Maitrot


Un ancien industriel de l'agroalimentaire vous aide à faire les bons choix

Trois ans après le succès de son best-seller, Vous êtes fous d'avaler ça !, Christophe Brusset poursuit son combat
contre les dérives du food-business.

Avec le même sens de l'humour et des anecdotes toujours aussi étonnantes, il dénonce la généralisation de la malbouffe industrielle ainsi que les dégâts provoqués en termes de santé publique.

Fort de son expertise, il vous explique comment éviter les principaux pièges tendus par les fabricants et leurs lobbies, mais aussi par la grande distribution et ses as du marketing.

Après avoir levé le voile sur la valse des étiquettes, des labels et autres appellations plus ou moins sérieuses, Christophe Brusset vous accompagne rayon par rayon dans les méandres de votre supermarché. Des produits frais aux denrées du petit-déjeuner en passant par les plats surgelés, il multiplie les conseils et les mises en garde.

Grâce à son guide de survie en grande surface, vous ne ferez plus jamais vos courses les yeux fermés !

« Une boussole indispensable pour manger sain sans se ruiner et survivre dans la jungle de la malbouffe ! »
L'auteur guide les consommateurs dans leur choix d'aliments au supermarché, afin de les aider à éviter les pièges et à faire les bons choix pour leur santé. Il évoque également la responsabilité des lobbies de la filière agroalimentaire sur les risques sanitaires liés à l'alimentation. ©Electre 2019
Format : Broché
Nb de pages : 299 pages
Poids : 314 g
Dimensions : 14cm X 23cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-08-144132-3
EAN : 9782081441323

Du même auteur : Christophe Brusset