Extracteur de jus
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Extracteur de jus

de

chez la Plage

Paru le | Broché 72 pages

Tout public

Grand format Livre broché
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photographies et stylisme Marie Laforêt


Plus polyvalent que le blender,
plus délicat que la centrifugeuse,
l'extracteur a un secret. Il broie
doucement les fruits et légumes
pour prélever un jus sans fibres et
qui conserve tous ses nutriments.
Plus fort encore, il se transforme
en presse-purée ou en machine à
pâtes ! De quoi s'amuser à créer
des recettes qui dépassent le cadre
des simples jus et smoothies.

Après les conseils de l'auteure
pour choisir et utiliser le vôtre,
passez aux travaux pratiques.

Au menu...

. Des soupes et jus vitaminés de
toutes les couleurs : rouge betterave,
orange carotte, vert mâche...
. Des tartinades, des pestos, des
mélanges d'épices...
. Une purée de pommes de terre
étonnante, des pâtes fraîches...
. Et même des desserts, du
macaron au sorbet !
Un guide pour apprendre à utiliser un extracteur de jus, connaître les différents modèles, savoir quels critères prendre en compte pour bien le choisir, etc. Avec des recettes de soupes, jus, condiments, plats et desserts. ©Electre 2019
Format : Broché
Nb de pages : 72 pages
Poids : 220 g
Dimensions : 16cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-84221-384-8
EAN : 9782842213848

Du même auteur : Estérelle Payany