Faiminisme
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Faiminisme

quand le sexisme passe à table

de

chez Nouriturfu

Paru le | Broché 117 pages

Tout public

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Faiminisme

« Quel rapport entre le patriarcat et une entrecôte ? Où se cachent les cheffes ? L'agriculture est-elle une affaire de mecs ? » Dans une époque devenue si sensible au slow food, si attentive aux tendances culinaires, nous nous voilons trop souvent la face sur la place de la femme dans l'organisation de cet acte essentiel qui est celui de (se) nourrir. Rapports ambigus ou destructeurs entre chair et chère, domestication et émancipation, genre et gastronomie... Faiminisme vous les expose (et les explose !) par le menu.
Si les postes de chefs en restauration sont majoritairement occupés par des hommes, ces derniers désertent souvent les cuisines familiales. Cet essai tente d'expliquer comment la nourriture est essentiellement une affaire réservée aux femmes et comment cette activité routinière leur incombe et les asservit. ©Electre 2021
Format : Broché
Nb de pages : 117 pages
Poids : 162 g
Dimensions : 12cm X 20cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-9559660-1-3
EAN : 9782955966013

Du même auteur : Nora Bouazzouni