Fromages
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Fromages

les meilleures recettes, des rencontres, des savoir-faire

de

chez Mango

Collection(s) : Balade gourmande

Paru le | Broché 221 pages

Tout public

Grand format Livre broché
24.50 Disponible - Expédié sous 8 jours ouvrés
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photos Aimery Chemin


Présentation en anglais


Partez a la rencontre du monde fromager...

Des éleveurs alpins aux fromagers urbains, cette balade authentique vous emmène à la découverte d'un savoir-faire français d'excellence et des passionnés qui le perpétuent. Toute la chaîne de production et le processus de fabrication sont dévoilés au gré de magnifiques photographies de reportage, dans un vibrant hommage à cette tradition fermière.

...et redécouvrez la richesse des saveurs du fromage !

Tapas, sandwiches, entrées, plats (et même desserts !), 60 recettes gourmandes, incontournables ou inattendues, pour se régaler à table ou à l'apéro, sur le pouce ou en bonne compagnie !
Une découverte des fromages français, des éleveurs alpins aux fromagers urbains, complétée d'informations insolites. La chaîne de production et le processus de fabrication sont également présentés. Avec soixante recettes de tapas, sandwiches, entrées, plats et dessert. ©Electre 2021
Format : Broché
Nb de pages : 221 pages
Poids : 1078 g
Dimensions : 22cm X 29cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-317-02676-8
EAN : 9782317026768

Du même auteur : Coralie Ferreira