fraises, pêches, pastèques...
photographies Valérie Lhomme
Fruits d'été
Fraises, pêches, pastèques...
Cerises, framboises, melons, nectarines, mirabelles..., leur simple évocation nous fait monter l'eau à la bouche. Délicieux juste croqués, les fruits d'été épanouissent encore plus nos papilles une fois cuisinés. Faites le plein de vitamines et de saveurs grâce à ces 30 recettes simples et parfumées : abricots poêlés et glace au caramel, sorbet à la fraise et éclats de meringue, carpaccio de bar et de nectarines au citron vert... Régalez-vous, c'est l'été !
30 recettes dont six salées, pour cuisiner les fruits d'été. Avec une table des équivalences pour les mesures en France et au Canada. ©Electre 2021
Format : Cartonné
Nb de pages : 70 pages
Poids : 320 g
Dimensions : 20cm X 20cm
Date de parution : 14/05/2014
ISBN : 978-2-03-590048-7
EAN : 9782035900487
