Gestion appliquée : connaissance de l'entreprise et de son environnement : CAP boulanger, CAP pâtissier
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Gestion appliquée : connaissance de l'entreprise et de son environnement : CAP boulanger, CAP pâtissier

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chez Le Génie éditeur

Paru le | Broché 261 pages

Lycée professionnel et apprentissage (Elèves) | CAP

Grand format Livre broché
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Conforme aux référentiels de l'Education nationale, cet ouvrage permet une progression en autonomie grâce à des cartes heuristiques d'introduction et de synthèse pour chaque chapitre ainsi que des exercices d'application. Sont abordés la connaissance de l'entreprise et de son environnement, le droit du travail et la gestion appliquée à l'entreprise. ©Electre 2021
Format : Broché
Nb de pages : 261 pages
Poids : 688 g
Dimensions : 21cm X 30cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-37563-074-7
EAN : 9782375630747