Grands crus classés, grands chefs étoilés
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Fiche technique

Format : Cartonné
Poids : 2937 g
Dimensions : 25cm X 32cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7324-3877-1
EAN : 9782732438771

Grands crus classés, grands chefs étoilés

de , ,

chez La Martinière

Paru le | Cartonné

Tout public

30.00 Indisponible

photographies Iris L. Sullivan, Cyril Le Tourneur d'Ison | préface Jacques Dupont


Quatrième de couverture

Ce guide, conçu avec le Conseil des grands crus classés en 1855, invite à découvrir les grands vins du Médoc et du Sauternes. Les 87 crus sont associés à 87 recettes, chacune étant imaginée par un grand chef venant du monde entier tel F. Adria, J. Robuchon, A.S. Pic, T. Marx, E. Fréchon, D. Boulud, A. Waters, etc. Les grands crus sont présentés par un sommelier.

Du même auteur : Sophie Brissaud



Du même auteur : Cyril Le Tourneur d'Ison