Grasse
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Grasse

l'usine à parfums

de

chez Lieux dits

Collection(s) : Cahiers du patrimoine, n° 113

Paru le | Broché 176 pages

Public motivé

Grand format Livre broché
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textes Gabriel Benalloul, Géraud Buffa | photographies Françoise Baussan, Michel Graniou, Frédéric Pauvarel, Alain Sabatier | dessins et cartographies Sarah Bossy, Nathalie Pégand


Associer dans un titre les usines et le parfum ? La délicatesse fleurie des fragrances les plus subtiles ne fait
pas immédiatement songer au monde de l'industrie !

Et pourtant, les usines sont bien au coeur de l'histoire de la parfumerie grassoise. Elles ont été le cadre principal
d'une aventure qui s'est enracinée dans l'artisanat de l'Ancien Régime et a pris son envol au moment où
l'Europe était saisie par la fièvre de la Révolution industrielle. Depuis les premières fabriques installées
dans le centre historique de Grasse jusqu'aux grandes usines des faubourgs qui ont structuré l'extension urbaine
à la fin du XIXe siècle, cet ouvrage dépeint les lieux de production successifs à l'origine du développement
de la parfumerie grassoise et explique leurs évolutions.

Dix années d'étude ont abouti à un inventaire exhaustif de ce patrimoine, révélant notamment l'augmentation
significative du nombre de moulins à partir de la fin du Moyen Âge, signe de la place spécifique qu'occupe
la production d'huile dans l'expansion de la parfumerie. C'est entre autres ce nouvel éclairage sur les liens
techniques et économiques régissant ces différentes activités qui permet aux auteurs de proposer une vaste
synthèse historique sur les mutations de la parfumerie grassoise entre les dernières décennies du XVIIIe siècle
et la fin des Trente Glorieuses.
Un ouvrage retraçant l'histoire de l'industrie du parfum à Grasse, depuis les premières fabriques installées dans le centre historique de la ville jusqu'aux grandes usines des faubourgs qui ont structuré son extension urbaine à la fin du XIXe siècle. ©Electre 2019
Format : Broché
Nb de pages : 176 pages
Poids : 910 g
Dimensions : 21cm X 27cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-36219-124-4
EAN : 9782362191244

Du même auteur : Provence-Alpes-Côte d'Azur. Service régional de l'Inventaire général du patrimoine culturel