Il s'appelait Poivre
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Il s'appelait Poivre

un chasseur d'épices dans la mer des Indes, 1750-1772

de

chez L'Harmattan

Paru le | Broché 189 pages

Tout public

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Il s'appelait Poivre

Un chasseur d'épices dans la mer des Indes (1750-1772)

L'horticulteur physiocrate Pierre Poivre, un Français bien dans son siècle, a tenté de 1750 à 1755 puis de 1767 à 1772 une opération réputée impossible, à savoir la collecte et l'acclimatation à l'Isle de France (aujourd'hui Maurice) des épiceries fines - le girofle et la muscade - qui passaient alors pour faire la puissance et la fortune des Provinces-Unies. Qu'on en ait exagéré la richesse ou qu'on s'en soit servi comme d'un alibi de plus pour justifier le piratage d'État, force est de reconnaître que cette véritable guerre des épices n'a, au bout du compte, que peu rapporté. Mais les aventures de Poivre, sa personnalité et aussi ce que la postérité a retenu de lui, éclairent sur le courant physiocratique et économiste qui s'affirme dans la seconde moitié du XVIIie siècle.
Retrace le parcours de l'horticulteur et botaniste français Pierre Poivre, qui réussit au XVIIIe siècle à introduire le giroflier et le muscadier à l'Isle de France, actuelle île Maurice, dans l'espoir de concurrencer les Provinces-Unies dans le commerce des épices. ©Electre 2019
Format : Broché
Nb de pages : 189 pages
Poids : 240 g
Dimensions : 14cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-343-10499-7
EAN : 9782343104997

Du même auteur : Gérard Buttoud