In cucina
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mes plus belles recettes italiennes

de

chez Hachette Pratique

Collection(s) : Hachette cuisine

Paru le | Relié 417 pages

Tout public

Grand format Livre relié
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photographies Nicolas Lobbestaël | illustrations Nicolas Gallois | sous la direction de Catherine Saunier-Talec | stylisme Soizic Chomel de Varagnes


In cucina

Mes plus belles recettes italiennes

Un livre de cuisine pour les amoureux de l'Italie.

Plus de 200 recettes traditionnelles et modernes.

Plus de 10 techniques photographiées en pas à pas.

Des pages produits pour bien choisir les ingrédients.

Des encadrés Dolce Vita qui vous feront voyager.

Et pour la première fois dans un livre de cuisine italienne, un chapitre consacré à la Street food de la Botte.

Un ouvrage incarné par Alba Pezone, depuis toujours passionnée par la cuisine de son Beau (et Bon) Pays.

Buon appetito !
L'auteure, expatriée napolitaine vivant aujourd'hui à Paris, présente plus de 200 recettes de cuisine issues de son pays d'origine, incluant des conseils dans le choix des produits et des ingrédients. Avec dix techniques illustrées en pas à pas. ©Electre 2021
Format : Relié
Nb de pages : 417 pages
Poids : 2540 g
Dimensions : 25cm X 29cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-01-135675-8
EAN : 9782011356758