le livre de cuisine
Un panorama de la cuisine japonaise à travers 400 recettes emblématiques de cette tradition culinaire (ramen, sushis, fondue, etc.). Un chapitre est consacré aux recettes de chefs. ©Electre 2021
maxime C. le 13/01/2021
une foule de recettes, mais peu d'explications
Format : Relié
Nb de pages : 464 pages
Poids : 1692 g
Dimensions : 18cm X 27cm
Date de parution : 27/09/2018
ISBN : 978-0-7148-7770-9
EAN : 9780714877709
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