le livre de cuisine
Quatrième de couverture
Un panorama de la cuisine japonaise à travers 400 recettes emblématiques de cette tradition culinaire (ramen, sushis, fondue, etc.). Un chapitre est consacré aux recettes de chefs.
Avis des lecteurs
maxime C. le 13/01/2021
une foule de recettes, mais peu d'explications
