Je cultive des super légumes dans mon potager
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Je cultive des super légumes dans mon potager

60 légumes & fruits pour manger sain et naturel

de ,

chez Larousse

Paru le | Broché 143 pages

Tout public

Grand format Livre broché
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Je cultive des super légumes dans mon potager

Savez-vous que les vertus adoucissantes de l'oignon calment la toux et que cet antibiotique naturel renforce vos défenses ? Qu'une portion de 200g de haricots verts fournit près de la moitié de vos besoins journaliers en vitamine A ? Que la courgette, riche de 94 % d eau, est très digeste grâce à ses fibres douces et qu'elle apporte rapidement une sensation de satiété ?

Parce qu'ils permettent de diversifier et d'équilibrer notre alimentation, parce qu ils sont sources de vitamines, de minéraux et de protéines, nous savons tous aujourd'hui que les légumes sont la clé de notre santé. Découvrez dans ce livre les bienfaits nutritionnels de 60 superlégumes et sans attendre, plantez-les dans le potager familial !

Saison par saison, pour chaque légume, une fiche illustrée détaille :

. Ses atouts santé (antioxydants, oméga-3, fibres...).
. Ses éventuelles contre-indications (diabète, allergie, calculs rénaux...).
. Les meilleures variétés, comme les cultiver facilement et les récolter au bon moment.


Du jardin à l'assiette, le meilleur chemin vers la santé !
Soixante légumes présentés par période de récolte à travers des fiches illustrées qui indiquent leurs caractéristiques, leurs bienfaits pour la santé et la façon de les cultiver. ©Electre 2020
Format : Broché
Nb de pages : 143 pages
Poids : 468 g
Dimensions : 19cm X 24cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-03-596698-8
EAN : 9782035966988

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