Je mange sain, je maigris bien : le régime chasseur-cueilleur du XXIe siècle
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Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 250 pages
Poids : 204 g
Dimensions : 11cm X 18cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-253-13190-8
EAN : 9782253131908

Je mange sain, je maigris bien

le régime chasseur-cueilleur du XXIe siècle

de

chez Le Livre de poche

Collection(s) : Le Livre de poche

Paru le | Broché 250 pages

Tout public

Poche
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Quatrième de couverture

Pour protéger sa santé et mieux contrôler son poids, il est plus que jamais nécessaire de mettre en place la bonne méthode. Il faut éviter les pièges du mal manger et l'imposture des régimes faussement amaigrissants, dangereux sur le long terme.

Le Dr Laurent Chevallier vous propose de vous inspirer de l'alimentation de nos lointains ancêtres - celle du chasseur-cueilleur -, en l'adaptant bien sûr au XXIe siècle. Vous saurez mieux choisir l'alimentation appropriée à votre corps et à vos besoins et ainsi atteindre durablement votre juste poids. Des recettes en fin d'ouvrage vous aideront dans cette nouvelle méthode.

Ce guide fourmille d'informations et de conseils pratiques.

Pierre Meneton, chercheur à l'INSERM.

Biographie

Médecin consultant en nutrition, le Dr Laurent Chevallier exerce en clinique et à l'hôpital du CHU de Montpellier. Responsable de la Commission alimentation du Réseau Environnement Santé, il est l'auteur de plusieurs ouvrages dont Les 100 Meilleurs Aliments pour votre santé et la planète.