Jus et soupes détox
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Jus et soupes détox

de

chez Prat

Collection(s) : Je cuisine bio avec Valérie Cupillard

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Jus et soupes détox

Bienvenue dans la cuisine de Valérie Cupillard pour cuisiner sain et gourmand grâce aux techniques et astuces de la spécialiste du bio !

Une cure placée sous le signe de la couleur, pour faire le plein d'énergie et de bien-être !

La nature s'invite dans vos verres et vos bols ! À base de fruits et légumes de saison, ces 50 recettes inédites vous aideront à purifier votre organisme, retrouver l'équilibre et prendre soin de vous. Velouté betterave-gingembre, jus d'orange au curcuma frais, gaspacho de persil, smoothie poire-vanille... Originales, colorées et pleines de saveurs, les recettes de ce livre sont des condensés de bienfaits nutritionnels... et de plaisir !

Grâce aux conseils de Valérie, apprenez à :

. cuisiner avec les saisons ;
. suivre un programme détoxifiant simple et efficace ;
. connaître les bienfaits nutritionnels des ingrédients ;
. vous inspirer de l'ayurvéda, médecine traditionnelle indienne.
L'auteure propose cinquante recettes de soupes et de jus à base de légumes, de fruits, de plantes ou d'épices adaptées au printemps et à l'automne, saisons idéales pour détoxifier l'organisme. Les couleurs dominantes font référence à celles des centres énergétiques. ©Electre 2018

Du même auteur : Valérie Cupillard