L'ADN du vin
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L'ADN du vin

science, marché, loi et culture

chez Editions France agricole

Paru le | Broché 176 pages

Public motivé

Grand format Livre broché
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A l'occasion des 25 ans de l'Académie Amorim, association constituée de personnalités de la vitiviniculture, récompensant chaque année un travail universitaire dans ce domaine, cet ouvrage réunit des contributions de lauréats et de témoins. Elles illustrent l'activité des chercheurs et la diversité des disciplines vitivinicoles ainsi que le poids économique grandissant du secteur. ©Electre 2021
Format : Broché
Nb de pages : 176 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 17cm X 23cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-85557-436-3
EAN : 9782855574363