L'alimentation en otage
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L'alimentation en otage

quand les multinationales contrôlent nos assiettes

de ,

chez Le Livre de poche

Collection(s) : Le Livre de poche, n° 34154

Paru le | Broché 154 pages

Tout public

Poche Livre broché
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cartographie Hugues Piolet


Une poignée de multinationales aux pouvoirs
tentaculaires ont mis la main sur tous les échelons
du système agroalimentaire mondial. Au-delà
de notre sécurité alimentaire, leur recherche du profit
à court terme menace l'avenir de notre planète.
De la graine plantée en terre à la grande distribution,
des OGM à la sélection génétique animale, du négoce
à la transformation, rien ne leur échappe.

Les ressources s'épuisent, les inégalités se creusent,
le paysan est dépossédé de son métier,
le consommateur berné. Dans cet ouvrage clair
et documenté, José Bové et Gilles Luneau proposent
des solutions concrètes pour que le citoyen-consommateur
se réapproprie ce qu'il mange.
Selon les auteurs, les multinationales, avec la complicité des politiques, imposent un modèle agricole industriel aux conséquences sanitaires, environnementales et socio-économiques dramatiques. Dans cet essai, ils analysent les rouages, les enjeux et les acteurs de ce scandale. ©Electre 2019
Format : Broché
Nb de pages : 154 pages
Poids : 148 g
Dimensions : 11cm X 18cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-253-18590-1
EAN : 9782253185901

Du même auteur : José Bové


Du même auteur : Gilles Luneau