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L'alimentation en otage
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L'alimentation en otage

de ,

chez Autrement

Collection(s) : Angles & reliefs

Paru le | Broché 154 pages

Tout public

Grand format Livre broché
17.00 Indisponible

cartographie Hugues Piolet


L'alimentation en otage

Quand les multinationales contrôlent nos assiettes

Dans l'ombre de la finance et du profit à court terme, une poignée de multinationales aux pouvoirs tentaculaires ont mis la main sur tous les échelons du système agroalimentaire mondial. De la graine plantée en terre à la grande distribution, des OGM à la sélection génétique animale, du négoce à la transformation, rien ne leur échappe.

Les ressources s'épuisent, les inégalités se creusent, le paysan est dépossédé de son métier, le consommateur berné. Une seule réponse possible face à la superpuissance industrielle mondialisée : exercer chacun et ensemble, en toute conscience, le droit de choisir ce que nous mangeons.
Selon les auteurs, les multinationales, avec la complicité des politiques, imposent un modèle agricole industriel aux conséquences sanitaires, environnementales et socio-économiques dramatiques. Dans cet essai, ils analysent les rouages, les enjeux et les acteurs de ce scandale. ©Electre 2020
Format : Broché
Nb de pages : 154 pages
Poids : 337 g
Dimensions : 16cm X 21cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-7467-4116-4
EAN : 9782746741164

Du même auteur : Gilles Luneau