L'enquête Campbell
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L'enquête Campbell

le livre qui a révélé l'impact des protéines animales sur la santé

de ,

chez J'ai lu

Collection(s) : J'ai lu, n° 10674. Bien-être , Pratique

Paru le | Broché 637 pages

Tout public

Poche Livre broché
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première préface du docteur Jérôme Bernard-Pellet | seconde préface de Howard Lyman | avant-propos de John Robbins | traduit de l'anglais (Etats-Unis) par Annie Ollivier


L'enquête Campbell

Le livre qui a révélé l'impact des protéines animales sur la santé

Il existe un lien direct entre ce que nous mangeons et certaines maladies chroniques.

C'est ce qu'a mis en exergue une enquête aux résultats incontestables et au retentissement mondial, connue sous le nom de China Study, suscitant une prise de conscience chez des millions de personnes.

Dans ce livre, le Dr Campbell nous explique l'impact de la surconsommation d'aliments d'origine animale sur notre organisme et comment elle est la cause du nombre croissant de personnes atteintes de cancer, diabète, maladies cardiaques et autres en Occident. Il nous dévoile également les clés d'une alimentation saine permettant de vivre longtemps et en bonne santé.
Cette étude présente les résultats d'une longue enquête menée sur la nutrition. Elle montre ainsi que manger trop de viande et consommer trop de produits laitiers augmenterait les risques de cancer et de maladies cardio-vasculaires. Les auteurs donnent des clés pour une alimentation saine. ©Electre 2021

Léa le 19/05/2020

Efforts récompensés

Très long, il faut s'accrocher un peu mais ça en vaut la peine si on s'intéresse à la santé par l'alimentation.

Format : Broché
Nb de pages : 637 pages
Poids : 458 g
Dimensions : 11cm X 18cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-290-22875-3
EAN : 9782290228753

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