L'huile d'olive
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L'huile d'olive

recettes, trucs et astuces, nutrition, bienfaits

de

chez Hachette Pratique

Collection(s) : Que faire avec ? , Hachette cuisine

Paru le | Relié 95 pages

Tout public

Grand format Livre relié
6.95 Indisponible

textes d'introduction par Marjolaine Daguerre


Que faire avec ? L'huile d'olive

L'huile d'olive dans tous ses états !

En cuisine pour assaisonner ou cuire, en soin du corps pour hydrater ou protéger et même médicament naturel, l'huile d'olive a toutes les vertus !

Vierge, extra-vierge, ou fruité vert, mûr ou doux... L'huile d'olive apporte parfum et liant à des recettes aussi bien salées que sucrées :

Caviar d'aubergine, sésame noir, Focaccia aux tomates, Aïoli, Anchois marinés, Purée au basilic et à l'huile d'olive, Financiers abricot et huile d'olive, Pompe à l'huile...

Elle à table présente une collection de livres ingénieux à utiliser quotidiennement. Chaque opus se focalise sur un produit culte : atouts nutrition, propriétés méconnues, tips et recettes beauté, astuces cuisine et plus de 30 recettes incontournables et inratables.
Des informations et des conseils pratiques pour connaître les vertus de l'huile d'olive et cuisiner avec : ses différentes variétés, ses bienfaits sur la santé, ainsi que ses diverses applications en matière de beauté et de bien-être. Avec quarante recettes d'inspiration méridionales : sauces, apéritifs et entrées, viandes et poissons, légumes et desserts. ©Electre 2021
Format : Relié
Nb de pages : 95 pages
Poids : 425 g
Dimensions : 16cm X 22cm
Date de parution :
ISBN : 978-2-01-171404-6
EAN : 9782011714046

Du même auteur : Elle à table (périodique)