200 recettes originales & créatives
photographies de Valéry Guedes | stylisme d'Elisabeth Guedes
La bible des petits gâteaux de Lamaretti à la zézette de Sète en passant par le cookie, le diamant, la galette bretonne, les lunettes de Romans...
Sablés, croquants, moelleux, aériens, croustillants...
200 recettes, sucrées mais aussi salées, pour régaler toutes vos envies !
Des recettes de petits gâteaux et biscuits classiques de France ou d'ailleurs : petits beurres, boudoirs, sablés, lunettes, cigarettes russes, shortbreads, financiers, amaretti, cannelés, tuiles aux amandes ou encore cookies au chocolat. Avec une vingtaine de recettes salées, comme les biscuits aux olives, les crackers et les madeleines au chorizo. ©Electre 2021
Format : Relié
Nb de pages : 190 pages
Poids : 1096 g
Dimensions : 20cm X 27cm
Date de parution : 19/08/2020
ISBN : 978-2-501-14900-6
EAN : 9782501149006
